野菜

2018年4月23日 (月)

ベジタブルシーズン到来!!

sunポカポカを通り越し日中は汗ばむほどですが、
いよいよ今年もベジタブルシーズンの始まりです。shine

ほったらかしだったゴーヤも片付け、
スッキリ感のあるベランダです。
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まだ、RYOBIくん(高圧洗浄機)でお掃除してないので
ゴールデンウィークにするとして、
まずは去年からの先輩ベジタブル紹介です。

「がじゅまる」はバッサリ切ってからはあまり変化ありませんが、
新芽は順調に伸びてるみたいです。
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この1年でどれだけ復活してくれるかですね。 happy01
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新芽が伸びてきた「すだち」には、白い蕾が出てきました。
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去年は下手に剪定してしまい葉っぱの数を
減らしてしまいましたが、今年は葉っぱの状態を見つつ、
できるだけ多くの葉っぱを保ちたいですね。
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まるで小さなジャングルみたいな「ミント」「レモンバーム」
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特に「レモンバーム」は溢れんばかりです。
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そこでバッサリとカットし収穫です。
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プランターのハーブはすっきりしました。
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収穫したハーブたちは水洗い後、
新聞紙の上に広げ日陰干しです。
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「ニラ」も知らぬ間に大きく育ち、
いつでも収穫できそうです。happy01
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そして、今年の新人ベジタブルたち。
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恒例の「ゴーヤ」と八重家のベランダ菜園では
初登場となる「パプリカ」でぇす。happy02
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赤色と黄色の二色を選び、収穫後には弁当の彩として使用予定です。
楽しみ楽しみ。note

それぞれ去年の土を再生して使用しました。

ゴーヤ(ウリ科)には芽キャベツ(アブラナ科)の土を、
パプリカ(ナス科)にはゴーヤの再生土を使用しました。
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大きく育ってくれたら良いな。catface
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植え付け作業をしていると、隙間から八重登場!
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ニューフェースたちのチャックかな。smile
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こちらは「多肉植物」たち。
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水やりに気を付け、蒸れて天に召されにいよう気を付けています。
頑張らなくっちゃ。good

2018年4月 7日 (土)

春の訪れ

今週の八重家のベランダでぇす。note
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「芽キャベツ」の花が咲き誇っています。shine
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何かの花に似ていると思いませんか?

そう!菜の花ですよね。happy01
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「芽キャベツ」「菜の花」も同じアブラナ科なので、
花も似たようになるんですね。

 
こちらは「パクチー」です。
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植え付け日が7月9日???
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実は去年9月4日に最後の収穫後、ほったらかしにしておいた
パクチーが見事に復活したんです!up

あのとても寒い冬を乗り越え、水も全くあげていなかったのに、
素晴らしい生命力です。good
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もっともっと大きく育つと良いな。catface
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大きく育っているのは、ハーブたちです。
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「レモンバーム」は過去最大の大きさに育ちました。
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「スペアミント」「アップルミント」もプランターからはみ出しています。
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ハーブティーをいっぱい飲むぞー!japanesetea
 
「すだち」は見た目変化ないように見えていましたが、
よーく見てみると・・・
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新芽があちらこちらから出ていました。shine
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今年は葉っぱをたくさんつけさせて、去年以上の収穫を目指します。scissors

 
死んでしまった「ガジュマル」でしたが・・・
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何と!?緑の葉っぱが一枚ですが生えているではないですか!?w(゚o゚)w
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おおおー、根元付近はまだ死んではいないのかもしれません。
復活の期待をかけて、バッサリと剪定することにしました。
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で、こんな姿になりました。coldsweats01
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ここから沢山の葉っぱが出てくると嬉しいな。heart04

緑の色が徐々に増してきて、春の訪れを感じる
八重家のベランダ菜園なのでした。happy01

2018年3月25日 (日)

芽キャベツ

八重が散歩するベランダにたたずむ「芽キャベツ」くん。
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寒い冬を乗り越え、背丈は高くなりませんでしたが、
蕾が付いてしまいました。……(ノ゚ο゚)ノミ(ノ _ _)ノ
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数個ほど開花しましたが、こんな花なんですね。
初めて見ました。
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葉物野菜だと花が咲くととうが立つのでよろしくないのですが、
芽キャベツはどうなんでしょうね・・・。

まあ、なんにしても収穫時なので、小さいながらも収穫してみることにしました。
05 この葉っぱ、食べせれるかしら。gawk

なんとか15個ほどの収穫です。
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八重への御裾分けがあるかどうかは、ママのみぞ知る!
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こちらはベランダでは最年長の「ガジュマル」です。
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いくら冬でもこんなに枯れたのは初めてです。

整理しようと枝を切ってみると、白い液が出ないどころか
中まで枯れた状態です。wobbly
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えっ・・・、もしかして完全に枯れたの??

うかつでした、ガジュマルは沖縄で育つ植物なので寒さは弱いんですよね。
例年の広島の冬なら春になると緑の葉っぱが出るのですが、今年の冬は異常に寒かったですからね、やばいかも・・・です。weep

2018年3月12日 (月)

超久しぶりのベジタブル

今シーズンの冬は、とても寒い冬になりました。
雪もいっぱい降り、スキーヤーskiには良いシーズンになりましたが、
北陸などではかなりの被害も出てしまいました。despair

八重家はと言うと、雪の阿蘇が楽しめたのが良い思い出になり、
暑さを気にしなくて良いので、いつも通りの冬を越せそうです。

さて、しばらくお休みしていたベジタブルネタですが、
ぼちぼち本格的なシーズンも近づいてきたので久々のブログ更新です。

多肉ちゃんたちは、特に変化なく、みんな元気に日光浴しています。sun
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ベランダでは、芽キャベツ,ミント,レモンバーム,ニラ,すだち,
ガジュマル,リコリス
が生育しています。happy01
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テレビの「やさいの時間」では、収穫を済ませた芽キャベツですが、
我が家の芽キャベツは寒さのせいで、思ったように育ちませんでした。despair
30 背丈が低いのよね・・・

それでも何個かは収穫できそうな大きさまでになってきてくれました。note
31 もう少し大きくなれよ!


多肉植物では、左から2個目のソテツキリンが、
こんなにも細長くなってしまいました。coldsweats02
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ネットでいろいろ調べたのですが、増やし方や対処法がなかったので、
思い切ってサボテンの増やし方と同じ「胴切り」と言う方法で、
切ってみることにしました。(素人は怖いもの知らずです。coldsweats01
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切り口を乾かし、ここから根が出て来てくれれば良いのですが、
果たしてどうなりますことやら。
34 頑張れよsign03

2017年12月30日 (土)

温室で育てる。

何やらリビングで組立中の八重パパ。
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箱にはプランター用のビニール温室と書いてあります。
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そのまんまですが、「ビニール温室」を買ったんでぇす。uphappy02
骨組み組上げ、 ビニール袋を被せれば温室の出来上がりです。
03 簡単なもんですね。

もちろん八重が入るわけではありません。bleah

植え付けて約4ヶ月がたつ「メキュベツ」
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ほとんど成長していません。weep

11月終りから一気に寒くなりましたからねsnow
野菜たちの生育にも影響が出てしまいました。gawk

ならば久しぶりの温室の登場となったわけです。
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すっぽりとメキュベツのプランターが入る大きさなので、
ミント達の入るスペースはありませんでした。
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寒さに負けず、ガンバれよsign01

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スダチ、ニラ、ガジュマルも春の訪れを待ちわびるかのように寒さに耐えています。
みんな頼もしいですね。 good

さて、温室に入ったメキュベツちゃん、2月に収穫出来るかな。頼みますよ。 scissors

2017年11月 5日 (日)

今年最後の収穫祭

今週のベジタブルたち、八重も収穫のお手伝いにやって来ました。
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「芽キャベツ」は大きくなっては来ていますが、
いつもながら発育ペースは遅めです。
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葉の付け根にあるふくらみが、芽キャベツの実となります。
収穫は年を明けた冬になるかな。
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残っていた「落花生」も葉っぱが枯れてきました。
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「生姜」の葉っぱも枯れかけてきたので、併せて収穫します。
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まずは「落花生」から。
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ざざざっと引っこ抜くと先週と同様に、
小ぶりの落花生が出てきました。scissors
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数は少ないけど嬉しい収穫です。happy01
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そして「生姜」も引っこ抜くと、期待以上の生姜が収穫できました。up
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この下についているのが元の種生姜。
こんな感じで実が成るんですね。
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これが今年最後の収穫です。まずまずかな。catface
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2017年10月29日 (日)

落花生の収穫

あらあら、八重にしてはめずらしく可愛らしい服を着てお出かけかな。happy01
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昨日、八重は誕生日を迎え『8歳』になりました。shine

誕生日は決まって「Akari cafe」でお祝いしていたのですが、
そのAkari cafeも今はなく、今年はちがうドッグカフェでお祝い
予定も八重が少し体調を崩してしまいおとなしくしていました。sad

今日は体調も戻ったのでup八重の大好きなソフトクリームを食べに
カインズにお出かけですsign03

バースデーケーキbirthdayの代わりにソフトクリームを頂いたのでした。note
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見てください、この嬉しそうな食べっぷりsign01lovely
03 良い誕生日プレゼントになったかな。bleah

 
downwardrightこれはカインズに隣接しているレクトの専門店で買ったフレブルクッション
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裏側にはしっかりと尻尾もついてますよ。
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なんとなく八重に似てる感じがしてつい買っちゃいました。bleah
06_2 「八重の方が可愛いわよ。」scissors

 
さてさて、カインズに入るときには台風22号typhoonの影響で
雨が降っていた広島地方ですが、
昼にかけてさらに風雨が強まると思いきや青空が見えてきました。sun
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台風に備えて窓際に避難させていたベジタブルたちも
今回はまったくの被害なしです。
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そのベジタブルの中の「落花生」が収穫期を迎えました。happy02

右側の落花生の葉っぱが枯れ、収穫の適期になっています。
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子房柄の一つを抜いてみると、大きくはないものの
落花生の実が付いているではないですか。happy02
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それでは一気に引き抜いてみると、小ぶりながら数個の落花生が登場!shine
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食べられそうなのはこのくらいかな。
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筋目の出来ていないものもあったりで、いまいちの収穫内容ですが
初の落花生収穫はとても嬉しいものですね。catface

左側の落花生は葉っぱもまだ大丈夫そうなので、
2週間後の収穫になると思います。待ち遠しいな。note
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「ナス」は先週それなりに大きく育ったものを二つ収穫し、
今週はこの小ぶりのナスが今シーズン最後の収穫となりました。
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「ゴーヤ」
も枯葉が目立ち、最後の収穫です。
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こちらも可愛らしい収穫となりました。
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さて、収穫した「落花生」ですが、塩ゆでして食べることにしました。scissors
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まずは5%の塩水を沸騰させます。
22 ぐつぐつ

そこへ落花生を投入!
23 ずどどど

このまま約25分ほど湯がけば出来上がりです。
24 ぐらぐら

ゆでた落花生は食べる機会がありませんでしたが、
ほんのりと塩味が利いていて、これって美味しいですね。delicious
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八重パパ&ママとも気に入っちゃいました。note

残りの落花生も塩ゆでして食べますよ。good

2017年10月16日 (月)

10月15日のベジタブル

これは三日前のベジタブル。
「ナス」が二つ大きくなってきました。happy02
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涼しくなったので成長に日数がかかりますが、初秋茄子に期待ですsign01

 
「黄花リコリス」が満開になりました。shine
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今回は7つもののリコリスが開花してくれました。happy02
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そして、これが今日のベジタブルたちでぇす。
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「ゴーヤ」の葉っぱが黄色くなってきました。
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うどんこ病も少し発症してしまいましたが、季節は秋、
枯れてくるのは仕方ないですね。
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まだまだ小さな実が付いていますが、
果たしてどこまで大きくなってくれるかな。
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三日前に満開になった「黄花リコリス」ですが、
最初に咲いた花から枯れてきました。
08 09

来年は、赤・白・黄色とも、多くの花が咲いてくれるとうれしいな。

 
「ナス」は三日間でほんの少し大きくなりました。
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しかし、ここにも魔の手が伸びていました。
そう「うどん粉病」です。coldsweats02
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しかし、八重家にはdownwardleftこれがある!
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あまり使いたくはないけど病気なら仕方ない、
ハダニからうどん粉病まで大活躍です。good

 
「落花生」は大きな変化もなく、順調に育っているものと信じています。
だって土の中は分からないもんね。
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葉っぱが枯れかけているものが出てきましたが、
まだ収穫には早いですね。やはり11月の収穫かな。
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「芽キャベツ」はすくすくと大きくなっています。
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これからまだまだ大きくなりますよ。こう期待です!
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「すだち」にも枯葉が出てきました。
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このまま越冬して、来春の剪定の栽培再開までお休み状態です。
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今朝はゴーヤ2つとハーブが少々収穫できました。note
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2017年9月24日 (日)

エアープランツは難しい・・・

ガッガーンsign03名前も忘れてしまったエアープランツが、
分解するかのように天に召されてしまいました。wobbly
01 我が家では「もじゃじぃ」と呼んでいました。

根元をよく見ると白っぽいものがあったので、
カビっぽいもので病気になったのかもしれません。gawk

エアープランツって育てるの簡単ってよく言われてますが、
八重家のエアープランツは長く育ったことがなく、ホント難しいです。

 
それでも負けず嫌いの八重パパは、今度こそはと新たなエアープランツを
買って来たのでした。good
02 なぜか八重登場!食べ物じゃないよ。smile

upwardrightこの子の名前は「チランジア」と言います!
今度は忘れないようにせんといけんね。bleah

03

 
今週の収穫は「ゴーヤ」が二つありました。happy01
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この季節ではまずまずの大きさに喜しいですね。happy02

「八重も食べたい。」
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食べることしか考えていない八重なのでした。smile

2017年9月22日 (金)

紅白に咲いたよ

やりましたsign01今年は数は少ないものの、見事に紅白の「リコリス」が揃いました。happy02
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単色でも綺麗ですが、やはり2色揃うと映えますね。happy02
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黄花リコリスはまだ花茎が伸びてこないので、3色揃い踏みはできそうにありません。
まぁ、いつものことなんですけどね。

 
真ん丸「ゴーヤ」は大きくなってきました。shine
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近頃、開花もほとんどなくなり終わりの時期が近づいてきてる感じです。
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あと7つ収穫出来たら今年のゴーヤも終わりですね。
29 おんや~、ゴーヤの向こうに黒い影が・・・

相変わらず暑さに耐えて日向ぼっこにいそしむ八重。sun
30 よく頑張るもんです。coldsweats01

 
「ナス」に久しぶりにつぼみが付きました。
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去年同様、10月に秋茄子の収穫ができるのかな。

 
こちらは一株だけ残った「ニラ」
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なぜ1株だけ残したかと言うと、見てください!ニラのつぼみがあったんです!
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へぇー、ニラの花は見たことないし珍しいですよね。w(゚o゚)w
どんな花が咲くの楽しみです。happy01

 
ぬおおお、「豆苗」が爆発的に育っていますsign03coldsweats02
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一気に伸びたって感じで大きくなったんですが、素晴らしい生命力です!

 
「すだち」を二つ収穫しました。happy01
みかん好きの八重にとっても良い匂いがするのかな。
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残す実は2つとなり、今年は6つ食すことが出来そうです。scissors
来年は10個以上の収穫を目指したいですね。葉っぱ増やさなくっちゃ。

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